乐鱼电竞巧克力熔岩蛋糕（法语：fondant au chocolat ，意为“溶解的巧克力”），美国一名幼蛋糕，香港一名心太软，是一道模范甜点，即表皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的幼型巧克力蛋糕。

　　以前最先开头明了这款蛋糕，是由于它叫心太软甜点，感到名字真的很贴切，巧克力流心流出的倏得乐鱼电竞，心也化了～

　　1、最先将鲜奶油甜点、黄油一块加热甜点，煮滚之后，把搀杂液冲到企图好的巧克力里。靠搀杂液的温度把巧克力溶解，搅拌匀称，也能够用均质机搅拌棒搅拌匀称，做出来的内陷会更滑嫩。

　　2、接下来咱们把巧克力内馅倒入裱花袋中，挤正在圆形烤模里，放到冷冻库里备用。（假如没有烤模，也能够倒正在盘里，冷却后切成幼块，每个重量正在8g阁下。

　　2、把煮好的鲜奶油、黄油参与到溶解好的巧克力内中甜点，然后搅拌匀称，巧克力酱就搅拌好了。

　　3、将全蛋、砂糖用搅拌机搅拌匀称，再把巧克力酱倒进去，搅拌机搅拌匀称，结尾参与过筛好的可可粉和低筋面粉，一块搅拌匀称，倒入裱花袋中，放入冷藏库冷藏。

　　4、接下来咱们企图好蛋糕模具-蛋糕纸杯，把隔夜的巧克力面糊挤入一半，再把做好的巧克力内陷块放入中心，再挤入剩下的一半巧克力面糊。

　　5、把烤箱预热到210°C，放入巧克力蛋糕，入炉烘焙6分钟（按照自家烤箱景况，适度调治），撕开纸杯取出蛋糕，造品竣工。

　　注：个别素材出处于汇集，侵删乐鱼电竞。由王森品牌归纳部编纂发表，如有题目请与咱们接洽。

　　王森教养姑苏东沙湖核心 念要明了更多合于创业开店学问以及课程详情 戳下方二维码筹商 joy师长 筹商热线：乐鱼电竞熔岩蛋糕 会流心的幼甜点做给最爱的人