乐鱼电竞人们清晰生果、蔬菜和谷物中含有的伙食纤维对人类肠道以至扫数身体的矫健都万分有益，但其道理是什么呢？来自丹麦手艺大学和哥本哈根大学的科学家揭示，伙食纤维能影响结肠内细菌的举动，从而扩充体内的有益物质，省略无益物质乐鱼电竞。闭系论文揭橥正在最新一期《天然·微生物学》上。

　　人们肠道内有多种差异类型的细菌，它们会争相操纵一种名为色氨酸的人体必定氨基酸。这种“竞赛”也许给身体带来好的结果，也也许会带来坏的结果，而伙食纤维正在色氨酸“抢夺战”中起断定功用。

　　当人们摄入大方伙食纤维时，肠道菌更容易将色氨酸转化为有益物质；借使摄入纤维亏折，色氨酸就会被肠道菌转化为无益化合物。

　　商量职员进一步说明说，肠道的大肠杆菌可能将色氨酸转化为一种名为吲哚的无益化合物，这与慢性肾脏疾病转机相闭；但另一种肠道菌，产孢子杆菌会将色氨酸转化为有益物质，有帮于提防炎症性肠病、Ⅱ型糖尿病、血汗管疾病和神经体例疾病。

　　通过正在细菌教育物和幼鼠中举办的多项尝试，商量职员还证据，人类肠道菌群中最常见的细菌之一——多形拟杆菌等纤维降解肠道菌，可能调整大肠杆菌造成吲哚的活性。的确而言，多形拟杆菌能将伙食纤维理会成单糖，大肠杆菌更偏好这些糖而非色氨酸，从而反对了大肠杆菌将色氨酸转化为吲哚，也让产孢子杆菌能操纵色氨酸形成有益化合物。

　　于是，伙食纤维有帮于更动肠道菌的类型，使其形成有益因素，通过影响肠道菌的举动，增加人体矫健。这些浮现可能帮帮科学家造订更好的饮食提议，依旧肠道矫健并提防疾病。

　　蔬菜生果是人们凡是清晰的伙食纤维含量高的食品，譬喻苹果、梨子、香蕉、白菜、油麦菜等大大批蔬菜生果中都含有足够的伙食纤维。

　　粗粮豆类。现实上，粗粮豆类才是伙食纤维的含量冠军，如全麦食物、糙米饮食、玉米、幼米、燕麦、荞麦等，它们体内的可溶性和不溶性纤维含量都最高，是许多蔬菜生果的好几倍乃至十几倍。常见的譬喻黑豆、黄豆、红豆、绿豆等饮食，都是伙食纤维的精良泉源。

　　原题目：《存在科普人类肠道为何“喜欢”伙食纤维？向来这些食品含有这么多！》

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